Panamá Salud

Nutricionistas revelan la fruta que no debes consumir junto al café

Publicado el: 13/07/2026 08:00

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Expertos en nutrición han alertado sobre la combinación de ciertos alimentos con el café, advirtiendo que esta práctica podría afectar la absorción de nutrientes y causar molestias digestivas en el organismo. Según especialistas consultados, la ingesta simultánea de determinadas frutas con bebidas cafeinadas puede generar reacciones químicas que interfieren con el proceso digestivo normal.

La interacción entre la cafeína y ciertos componentes de algunas frutas puede reducir significativamente la biodisponibilidad de minerales esenciales como el hierro y el calcio. Los nutricionistas recomiendan mantener un intervalo de tiempo prudente entre el consumo de café y estas frutas para optimizar la absorción de nutrientes y evitar efectos secundarios como acidez estomacal o malestar gastrointestinal.

Profesionales de la salud sugieren que los consumidores habituales de café presten atención a sus patrones alimenticios y consideren espaciar el consumo de bebidas cafeinadas respecto a frutas específicas. Esta recomendación es especialmente importante para personas con sensibilidad digestiva o aquellas que buscan maximizar la efectividad de su ingesta nutricional diaria.
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